Масала для супа SAMBHAR / САМБХАР 100 гр (Goldiee / Голди) можно подавать в качестве соуса к рису или картофелю, так же использовать для приготовления супа, добавлять во вторые блюда, овощи, мясо и птицу
Goldiee
320,00
₽
🌶 ИНДИЙСКИЕ ПРИПРАВЫ MASALA GOLDIEE
● Масала на языке хинди означает «смесь специй». В индийской кухне существует множество различных смесей специй (например, карри), количество ингредиентов в которых достигает 15-20 наименований.
● Смесь специй масала используется не только для приготовления чая, но и для множества других блюд. При схожести основы смеси в каждой области Индии существует своя масала. Эта смесь идеально подходит для тушения, обжаривания, маринования или запекания разнообразных продуктов.
● Разнообразие компонентов масалы обуславливает ее пользу для здоровья. Та же гвоздика обладает бактерицидным действием, может успокоить зубную боль и предотвращать инфекции ротовой полости. Тмин обладает целебными свойствами благодаря эфирным маслам, зира может очищать дыхательные пути и положительно воздействовать на нервную систему и.т.д.
SAMBHAR MASALA:
Индийская смесь пряностей для традиционного супа Самбар. Это изысканное блюдо родом из Южной Индии, в котором прекрасно сочетается вкус бобовых и овощей, а также микс пряных трав. Самбар можно подавать в качестве соуса к рису или картофелю.
Травы и специи из смеси Sambar Masala прекрасно сочетаются друг с другу, придают восхитительный вкус и особый аромат блюдам. Sambar Masala можно использовать не только для приготовления супа, но также добавлять во вторые блюда, овощи, мясо и птицу. Самбар Масала положительным образом влияет на работу организма: улучшает аппетит, нормализует обменные процессы, улучшает усвоение и переваривание пищи. Смесь специй Sambar Masala стимулирует вывод шлаков и токсинов, очищает весь организм, стимулирует работу печени.
Самбар Масала поможет восстановиться после длительной и тяжелой болезни, сильного стресса и длительных психоэмоциональных перегрузок. Смесь специй борется с ранним старением, способствует продлению молодости, поможет сохранить хорошую память и ясный ум до самой старости.
Пряность Sambar Masala гармонизирует процессы возбуждения и торможения в центральной нервной системе, стимулирует мозговое кровообращение, повышает когнитивные способности, улучшает концентрацию, внимание и память. Более того, Самбар Масала содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают от свободных радикалов, оксидативного стресса и замедляют рост раковых опухолей. Смесь специй укрепляет иммунитет, помогает быстрее справиться с вирусными, инфекционными и респираторными заболеваниями.
Способ приготовления:
Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, в сковороде растопите масло Гхи и обжарьте на нем одну тертую морковь и одну головку мелко порезанного репчатого лука. В кипящую воду добавьте зажарку, а также нарезанного кубиками картофеля, цветную капусту, брокколи, кабачок и тыкву. При желании можете добавить помидор.
Добавьте по вкусу специю Самбар Масала и варите суп до готовности овощей. Дайте супу настояться под закрытой крышкой и подавайте его к столу, посыпав рубленой зеленью. Подавать блюдо можно с рисом или лепешками чапати.
СОСТАВ: Кориандр, красный перец чили, куркума, фенхель, листья карри, пажитник, нут, горох голубиный, горчица, кумин, черный перец, кокос, корица, анис, имбирь, асафетида, мускатный орех, гвоздика.
● Масала на языке хинди означает «смесь специй». В индийской кухне существует множество различных смесей специй (например, карри), количество ингредиентов в которых достигает 15-20 наименований.
● Смесь специй масала используется не только для приготовления чая, но и для множества других блюд. При схожести основы смеси в каждой области Индии существует своя масала. Эта смесь идеально подходит для тушения, обжаривания, маринования или запекания разнообразных продуктов.
● Разнообразие компонентов масалы обуславливает ее пользу для здоровья. Та же гвоздика обладает бактерицидным действием, может успокоить зубную боль и предотвращать инфекции ротовой полости. Тмин обладает целебными свойствами благодаря эфирным маслам, зира может очищать дыхательные пути и положительно воздействовать на нервную систему и.т.д.
SAMBHAR MASALA:
Индийская смесь пряностей для традиционного супа Самбар. Это изысканное блюдо родом из Южной Индии, в котором прекрасно сочетается вкус бобовых и овощей, а также микс пряных трав. Самбар можно подавать в качестве соуса к рису или картофелю.
Травы и специи из смеси Sambar Masala прекрасно сочетаются друг с другу, придают восхитительный вкус и особый аромат блюдам. Sambar Masala можно использовать не только для приготовления супа, но также добавлять во вторые блюда, овощи, мясо и птицу. Самбар Масала положительным образом влияет на работу организма: улучшает аппетит, нормализует обменные процессы, улучшает усвоение и переваривание пищи. Смесь специй Sambar Masala стимулирует вывод шлаков и токсинов, очищает весь организм, стимулирует работу печени.
Самбар Масала поможет восстановиться после длительной и тяжелой болезни, сильного стресса и длительных психоэмоциональных перегрузок. Смесь специй борется с ранним старением, способствует продлению молодости, поможет сохранить хорошую память и ясный ум до самой старости.
Пряность Sambar Masala гармонизирует процессы возбуждения и торможения в центральной нервной системе, стимулирует мозговое кровообращение, повышает когнитивные способности, улучшает концентрацию, внимание и память. Более того, Самбар Масала содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают от свободных радикалов, оксидативного стресса и замедляют рост раковых опухолей. Смесь специй укрепляет иммунитет, помогает быстрее справиться с вирусными, инфекционными и респираторными заболеваниями.
Способ приготовления:
Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, в сковороде растопите масло Гхи и обжарьте на нем одну тертую морковь и одну головку мелко порезанного репчатого лука. В кипящую воду добавьте зажарку, а также нарезанного кубиками картофеля, цветную капусту, брокколи, кабачок и тыкву. При желании можете добавить помидор.
Добавьте по вкусу специю Самбар Масала и варите суп до готовности овощей. Дайте супу настояться под закрытой крышкой и подавайте его к столу, посыпав рубленой зеленью. Подавать блюдо можно с рисом или лепешками чапати.
СОСТАВ: Кориандр, красный перец чили, куркума, фенхель, листья карри, пажитник, нут, горох голубиный, горчица, кумин, черный перец, кокос, корица, анис, имбирь, асафетида, мускатный орех, гвоздика.